Чем согреться и поднять настроение в холодную погоду?

В этой статье мы расскажем о нескольких горячих напитках со специями, которые помогут согреться даже в самые холодные зимние дни. Каждая хозяйка почти каждый день использует специи, приправляя ими различные кулинарные шедевры. Но когда речь идет о напитках со специями, большинство припоминают только глинтвейн. Хотя, на самом деле, вкусных пряных напитков намного больше.

В разных странах мира используют имбирь, куркуму, кардамон, мускатный орех. Корицу и гвоздику для придания изысканного вкуса традиционным напиткам. Это, к примеру, английский грог, швейцарский кофе, австрийский глинтвейн или индийский чай. Мы предлагаем несколько рецептов самых вкусных согревающих зимой пряных напитков.

Пряный грушевый напиток

Напиток этот имеет итальянское происхождение.

Ингредиенты:

• 2 дольки очищенные груши
• 1 долька яблока
• 1 кружочек консервированного ананаса Спело-Зрело
• 1 палочка корицы
• 1 ч.л. грушевого сиропа
• 100 мл кипятка
• 5 листиков мяты
• 2 ч.л. яблочного сока

Способ приготовления:

Яблоко, грушу и ананас кладем в сотейник, добавляем корицу, мяту, сиропы, воду и сок. Подогреваем на огне, но не доводим до кипения. Процеживаем и переливаем в любимую кружку, украшаем листочком мяты, а также лаймом.

Марроканский чай

Ингредиенты:

• 150 мл заваренного чая «Эрл Грей»
• 50 мл кипятка
• 1 ч.л. сахара
• 1 палочка корицы
• 3 звездочки бадьяна
• кусочек лимона
• 2-3 листика мяты

Способ приготовления:

В сотейник кладем бадьян, сахар, корицу, мяту, заливаем чаем и водой. Хорошенько перемешиваем до полного растворения сахара, прогреваем. Переливаем в кружку и украшаем лимончиком.

Жаркий апельсиновый напиток

Ингредиенты:

• 150 мл липового чая
• 1 ст.л. апельсинового джема Спело-Зрело
• шепотка имбиря

Готовится апельсиновый напиток очень просто: завариваем липовый чай, процеживаем и добавляем в него «сырое» апельсиновое варенье от ТМ Спело-Зрело, имбирь. Употреблять лучше горячим.