Запеканка с маринованными томатами Спело-Зрело

Как известно, томаты являются очень полезным продуктом. В зимнее время года хозяюшки часто используют для приготовления блюд не только свежие, но и маринованные томаты или помидоры. Предлагаем рецепт вкуснейшей запеканки с маринованными томатами Спело-Зрело. Которая обязательно понравится всей вашей семье и станет отличным ужином.

Итак, для приготовления нам потребуются следующие продукты:

• 200 г говядины нежирной;
• 1 средняя луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 100 г маринованных томатов Спело-Зрело;
• 1 большой баклажан;
• 50 г сыра твердых сортов;
• 1 столовая ложка растительного масла;
• соль и перец черный по вкусу.

Рецепт приготовления запеканки с маринованными томатами Спело-Зрело

Необходимо мелко покрошить лук и чеснок. А также нарезать мясо маленькими кусочками. Томаты очищаем от шкурочки, измельчаем и соединяем с мясом, луком и чесноком, добавляем соль и перец по вкусу.

Теперь принимаемся за баклажаны: нарезаем их кольцами и выкладываем в форму для запекания, смазанную растительным маслом. Сверху баклажаны следует немного посолить. А затем на них уже выкладывать другие ингредиенты.

Первым выкладываем слой мяса с луком и чесноком, затем – томаты и кусочки твердого сыра.

Форму отправляем в духовку на 30 минут. Запекаем блюдо при температуре 180 градусов.

Как только блюдо будет готово, можно украсить его листиками петрушки или другой зеленью и сразу же подавать к столу. Приятного аппетита!