Закуски с маринованными огурцами Спело-Зрело

Маринованные огурцы представляют собой овощные консервы, которые содержат уксус в качестве консерванта в процессе маринования. Маринованные огурчики готовят, заливая маринадом плоды, а затем поддают их пастеризации. На Руси огурцы являются одним из самых популярных продуктов для маринования и, конечно же, пользуются большим спросом. Итак, какие закуски можно приготовить с маринованными огурцами?

Закуска из маринованных огурцов Спело-Зрело и креветок

Для приготовления закуски нам понадобятся следующие ингредиенты:

• Очищенные креветки - 200г
• Маринованные огурцы Спело-Зрело - 100г
• Легкий майонез для заправки
• 3 куриных яйца

Креветки следует отварить в течение 3 минут, яйца – 10 минут. Маринованные огурчики нарезать соломкой.  Креветки выложить на дно креманки, сверху - соломку из огурцов, затем – натертые на средней терке яйца.  Закуску смазываем обильно майонезом и подаем к столу. Украсить можно листиком петрушки.

Мясной рулет с маринованными огурцами

Ингредиенты:

• Мясной фарш – 400г
• Корнишоны маринованные Спело-Зрело – 10 шт
• Куриное яйцо – 1 шт
• Желток куриного яйца – 1 шт
• Луковица – 1 шт
• Батон – 2 ломтика
• Сыр твердый - 100г
• Сухой розмарин – 1 ч.л.
• Черный молотый перец по вкусу

В фарш следует перемолоть лук и батон, добавить соль. Перец, яйцо сырое и розмарин. Все тщательно смешать. Твердый сыр натереть на терку и добавить в смесь. Теперь выкладываем наш фарш на кусочек фольги слоем, а с краю – огурчики. Заворачиваем огурчики слоем фарша в плотный рулет, перекладываем на противень и смазываем сверху сырым желтком. Запекать нужно 20 минут в духовке при температуре 180 градусов. Когда рулет остынет, нарежьте его кусочками и подавайте к столу, украсив лимоном.

Куриное филе с маринованными огурцами и консервированным горошком

Готовится такая закуска очень просто, а на приготовление уйдет не более 40 минут. Итак, нам понадобятся следующие составные:

• Филе куриное – 300г
• Картофель отварной – 200г
• Яйца верные – 3 шт
• Огурцы маринованные Спело-Зрело – 1 баночка
• Консервированный горошек Спело-Зрело – 100г
• Зелень кинзы
• Морковь отварная -  2 шт
• Оливковое масло
• Соль и перец по вкусу

Мясо следует нарезать кусочками и обжарить на масле, охладить и соединить с нарезанными огурчиками Спело-Зрело, картошкой и морковкой, зеленью кинзы и яйцами. Затем все посолить и заправить майонезом, сверху украсив зеленым горошком.