Сегодня практически каждый отдает предпочтение салатам с морепродуктами. Ведь они не только вкусные, но и очень полезные. ТМ СПЕЛО-ЗРЕЛО предлагает рецепт оригинального нежного салата с креветками и консервированной кукурузой.
Такой салат может стать прекрасным блюдом для праздничного стола или романтического вечера, он обязательно понравится не только взрослым, но и детям. Яркий и сочный, очень простой в приготовлении лучше всего подавать в прозрачных стаканах или специальных креманках, украсив каждую целой варенной креветкой.
Для приготовления салата с креветками и кукурузой нам понадобятся:
- 200 г замороженных крупных креветок
- 1 свежий огурец
- 3 куриных яйца
- 1 баночка консервированной кукурузы «Спело-Зрело»
- немного воды
- соль и перец по вкусу
- майонез для заправки
Способ приготовления:
Куриные яйца отвариваем до полной готовности в воде. Варено-мороженые креветки необходимо разморозить и залить крутым кипятком на 5-7 минут. Воду с креветок сливаем. Все креветки очищаем, 4 штучки оставляем для украшения креманок. Огурец очищаем от кожицы, обрезаем края и нарезаем маленькими кубиками.
С консервированной кукурузы сливаем всю жидкость. В миску всыпаем огурец и кукурузу, а затем выкладываем креветки. Яйца остуживаем и нарезаем кубиками. добавляем к остальным ингредиентам. Солим и перчим, заправляем майонезом по своему вкусу. Все хорошенько смешиваем и выкладываем в креманки, украсив целыми креветками, отправляем на 10-15 минут в холодильник и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий